Gå til innhold
Spinatsuppe

Spinatsuppe

Publisert 2. juni 2011
Har du ikke smakt spinatsuppe før, må du gjøre det nå!

Ingredienser

•         Fersk spinat

•         2 fedd kvitløk

•         4 blokker hønsebuljong (alt etter smak)

•         Halv purreløk

•         Salt og Pepper

•         Krem fløte

•         Maizenna

 

Framgangsmåte:

Fres finhakket løk og hvitløk i olivenolje et par minutter, tilsett spinaten. Tilsett buljongterningene (smuldre de opp). Rør rundt, tilsett så den varme væsken. Kok opp, la suppen stå å surre ca 10 minutter. Kjør dette med stavmikser.  Jevnes med meizenna.  Kok dette til meizenna smaken en vekk. Ha i fløte.  Smak til med salt og pepper.



Annonser